¡Uy, la comida! Fajitas de palta
Muchas veces llegamos a casa luego de unatarde atareada y lo último que queremos es entrar a la cocina. En estos casos podemos actuar de dos formas:
Recurriendo a comida chatarra.
Recurriendo a comida rápida saludable*.
En esta sección de ¡Uy, la comida! te traigo recetas de comidas rápidas, saludables y muy fáciles de hacer.
Tortillas de trigo, una base para muchas ideas
Con las tortillas de trigo uno puede realizar múltiples recetas, tanto frías como calientes. En esta ocasión te voy a recomendar una forma de comerlas sin necesidad de tocar la cocina, y que además es súper rápido y sencillo, fajitas con palta**.
Para esta receta vamos a necesitar***:
💙 Tortillas de maíz. (En el supermercado uno puede encontrar diferentes marcas)
💙 1 (una) palta mediana.
💙 ½ (media) cebolla.
💙 ½ (medio) tomate.
💙 Limón.
💙 Sal al gusto.
Procedimiento:
En un plato hondo, compotera o cualquier recipiente que puedas ocupar vamos a tomar la palta, pelarla y con la ayuda de un tenedor o cuchara machacarla.
Vamos a picar la cebolla y el tomate, los cuales agregaremos a la palta ya machacada y mezclaremos bien.
En este momento debemos salar la mezcla y agregarle el zumo del limón.
Ya con nuestra preparación terminada vamos a empezar a armar las fajitas, para esto, vamos a colocar la mezcla en uno de los costados de la fajita y enrollarlo.
Recuerda que algo hermoso de la cocina es experimentar y disfrutar, si crees que debes ponerle más o menos de alguno de los ingredientes ¡HAZLO!
También al momento de armar las fajitas puedes agregarle queso de tu agrado, preferiblemente bajo en grasas.
* Recuerda que hay muchas recetas saludables que no implican que sean bajas en calorías o que sean recomendadas para consumir todos los días, en esta sección doy ideas de comidas saludables pero SIEMPRE lo ideal es visitar a un médico especialista en nutrición para quitarse todas las dudas que se puedan presentar.
**Palta = Aguacate
***Dependiendo del tamaño de los ingredientes puede variar la cantidad de porciones.
Imagen: Dashu83 on Freepik
Gif: Giphy.com
¡Síguenos en las redes sociales!
Instagram: chedepana
Twitter: @chedepana
Facebook: Che ¿De Pana?