Receta: Galletas de miel
Uno de los alimentos que más me gustan es la miel, y dejame contarte que si también es uno de los tuyos esta receta te va a encantar. Para desayunar, merendar, acompañar unos mates o simplemente darte el gusto, hoy te enseño a preparar estas deliciosas y crocantes galletas de miel.
Ingredientes:
💙250 g. harina de trigo.
💙1 cdita. polvo para hornear.
💙200 g. de azúcar.
💙130 g. de manteca derretida.
💙60 g. de miel.
💙1 huevo mediano.
Procedimiento:
Vamos a derretir la manteca en el microondas o simplemente dejándola fuera de la heladera un rato. Mezclamos con el azúcar, el huevo y la miel(*) y Agregamos la harina tamizada con el polvo para hornear. Mezclamos hasta que esté todo bien integrado y metemos la masa en la heladera tapada con papel film para que no se seque por 10/15 minutos hasta que se endurezca un poco.(**) Por último vamos a darle la forma que deseemos y lo vamos colocando en una fuente para el horno enmantecada.
horneamos de 10 a 15 minutos a fuego medio (180° aproximadamente).
(*) Si la miel está dura la podemos derretir a baño maría.
(**)Ésto es para que podamos trabajarla mejor al momento de darle a las galletas la forma que queramos.
Gif: Giphy.com
Fotografía: Benjamín Nelan vía Pixabay
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